Het grote "smakelijk eten" topic

Klinkt goed inderdaad. Ratatouille heb je ook kant en klaar natuurlijk dat kies ik dan eerder, maar kan daar natuurlijk ook nog van alles bij doen..

Dit is het voor mij helemaal momenteel. Minimaal 1x per week.

wok meals | eazie

'Gebakken rijst', dat is toch gewoon bekender onder de term nasi goreng? Zal vast makkelijk zijn, maar daarvoor vind ik wokken zelf te leuk. Maar wok kan wel erg lekker en gezond zijn,

Al zijn allerlei oosterse to-go shops wel erg prettig en soms best handig. Meen me nog in Melbourne zo'n straatje je herinneren, met een Maleis, Chinees, Indiër (curry), Japanner, Sushi, Indonesisch, Thais (ook curry) en dan nog wat Italiaanse, allemaal naast elkaar. Zelfs afhaal is dan mooi afwisselend, in plaats van altijd maar diezelfde chinees of wok hier in Nederland. De babi pangang in het maandmenu ken ik op een gegeven moment ook wel.

Dat dacht ik ook, maar bij hun is het witte rijst met slechts een heel klein beetje ei.

Wokken kan zeker gezond zijn ja. Meestal doe ik kipfilet en dan die 5 soorten groente waar je uit mag kiezen en een heel klein beetje spicy saus. Meestal kies ik broccoli, paprika, ui, champignons en sperzibonen. Dan heb je een maaltijd van ongeveer 500 kcal.

De Babi pangang heb ik afgezworen. Het is nu Ajam pangang zonder saus. Er zit erg veel suiker in die saus. Maar wel f*cking lekker!

Net weer even Eggs Benedict gemaakt, sinds een tijd traditie op de Eerste Paasdag. Heerlijk dat. Kost wat tijd, maar als het lukt.

Vanavond met de familie gourmetten, een minder fijne traditie.

Rest ook weer aan de paasbrunch en een fors diner?

Nope, behalve dat we de chocoladepaaseitjes moeilijk kunnen weerstaan is dit een zondag zoals alle andere zondagen. Nooit echt pasen gevierd overigens (ik geloof namelijk niet). Ik merk in mijn omgeving dat men het de laatste jaren steeds grootser aanpakt en pasen steeds meer op kerst gaat lijken. Ben vaak al blij als ik kerst overleef, dus nog eens zulke dagen hoeven van mij niet zo nodig.

Tip: koude (gekruid of niet, in mijn geval een beetje), krokant gebakken kipfilet met stukjes feta kaas (Aldi, gekruid, uit een potje)! + Eventueel gebakken champignons en een salade van (redelijke) stukken komkommer en tomaat met... feta kaas (beetje azijn erbij)!

Smakelijk! Ben blij dat ik nooit naar McDonalds ben geweest, wat een gore rotzooi.

Ik ben sinds kort trouwens vegetatiër.

Klik

Is dat niet gewoon een trailer van Prometheus 2?

Maar het doet me niet zoveel eigenlijk. Smakelijk ziet het er niet uit, maar ik dip het in de saus en stop het in een holle kies in plaats van dat ik er met een microscoop bovenhang. Buiten dat vraag ik me nu juist af of het bij nuggets van een ander merk ook zo eruit ziet. Of überhaupt bij ander eten... als ie dat nou had vergeleken...

Sowieso zul je altijd onsmakelijke dingen zien als je eten onder een microscoop legt. Dat transparante spul is waarschijnlijk gewoon vet en die fibers... tja. Ik heb wel spontaan zin gekregen in McDonalds. Misschien een delicious Big Mac, of een Quarter Pounder...

Ach ja in elke salade zitten ook honderden beestjes die je zo met het blote oog niet ziet.

Buiten dat vind ik de Mac maar niks. Doe dan de BurgerKing maar (al was de laatste keer ook alweer meer dan een jaar terug schat ik zo).

Haha, dat muziekje erbij, vind dat altijd zo grappig.

Dat de Mac gewoon ontzettende rotzooi is, is toch gewoon overduidelijk.

Ik ga er bijna nooit heen omdat ik het ook gewoon niet lekker vind. Big Mac is op zich wel lekker maar vind een home made burger altijd wel beter.

Eigenlijk alle voedsel met zo'n gelige bruine gefrituurde kleur is niet goed. Hoe kleurrijker, hoe beter!

Ik krijg er juist steeds minder zin in vlees door. Het is sowieso schandalig wat er qua vlees (en zeker qua kip!!) op de markt wordt gebracht. Zeker hier in Nederland. Maar ja, we gooien er een sausje overheen en het is al gauw goed. Voor mij niet. Ik eet voorlopig geen vlees (was ik al mee begonnen) en bekijk eens hoe me dat bevalt. Vis blijf ik wel eten. Schone vis welteverstaan .

Vegetariërs vind ik er anders vaak ongezond eruit zien. Vlees is gewoon goed voor een mens en dan heb ik het niet over de Mac of een 500gr snitzel. Maar dagelijks goed vlees en vis eten is gewoon gezond. Elke dag vis eten is ongezond, krijg je een soort ijzerziekte van waar je van dood kan gaan.

No offence, maar dit is uiteraard klinkklare onzin. Behoudens je eerste zin, maar dat ligt aan de betreffende vegetariër zelf.

Een vraag die ik altijd stel als ik dit lees:

Waarom werd je vegetariër?

Ik heb al die documentaires gezien, Earthlings, Unser täglich brot, noem maar op, maar ik zal nooit vegetariër worden. Ik ben vorige week nog wezen uiteten en heb toen een halve kilo porterhouse gehad. Zonder saus natuurlijk. En lekker dat het was.

Ben best veel vegetariërs tegenkomen en naast hun arrogantie tegenover vleeseters en hun ontzettende trots dat ze vegetariër zijn zien er een beetje bleek en dun uit op een bepaalde manier. Misschien zijn het de biologische rauwe groenten eters maar ieder doet natuurlijk zijn eigen ding verder, heb er niks op tegen. Gewoon zo gevarieerd mogelijk eten.

Het is ook helemaal niet noodzakelijk om vlees te eten. Er zit niks in vlees dat essentieel is voor je gezondheid en dat je niet ergens anders kan uithalen.

Het is ook gezonder. Ik eet nu gevarieerder dan toen ik nog vlees, gevogelte en vis at. Ik ontdek allerlei nieuwe soorten lekkere en uiterst voedzame voeding waarvan ik het bestaan niet eens afwist.

Ik wilde het al langer, hoe kon ik mezelf een dierenvriend noemen en tegelijkertijd toekijken wat er gebeurt en ondertussen gewoon die 'vrienden' opeten en de melk ervan drinken. Dat vond ik een hypocriete gedachte. Iedereen mag eten en drinken wat hij/zij wil, maar ik weiger op die manier verder te gaan.

Ergens heb ik wel respect voor je hoor Nomak, ik zou niet niet kunnen. Niet alleen geen vlees of vis, maar ook geen jus, kaas, melk, eieren (?) en ijsjes en toetjes.

Ik ben een groot vleesliefhebber, maar ik hoef het niet iedere dag te eten. Dingen als Shoarma eet ik niet meer. Sowieso helemaal geen varkensvlees. Ik eet veel kip en 3x maand een stevige biefstuk. Kip is mager vlees en hoe magerder het vlees, hoe meer eiwitten. Kip en biefstuk zijn ook gezond. Geen vlees eten is niet per definitie gezonder.

Voor iemand die nog in de groei is, is vlees belangrijk. Vlees bevat veel eiwitten en dit zijn de bouwstenen van ons lichaam. En naast vlees zit proteïne ook in eieren, melk, yoghurt, kaas en vis.

Nu ben ik de laatste jaren geen fan meer van koeienmelk. Daar kan ik een heel verhaal over ophangen, maar even simpel, ik ben geen kalf.

Als kinderen echt geen vlees willen, zijn vleesvervangers erg belangrijk. Tofu is een hele goede vleesvervanger. Maar er zullen niet zo heel veel kinderen al vegetariër zijn. Voor volwassenen is het wel belangrijk om aan je eiwitten te komen. En 1x per week een vette vis zoals zalm is overigens ook erg goed. Maar noten bevatten natuurlijk ook goede vetten. Goede vetten zijn onverzadigde vetten. En verder gewoon inderdaad gevarieerd eten, dan kan er weinig misgaan. Zorgen dat je binnenkrijgt, wat je binnen moet krijgen.

Sommige vegetarische producten zijn trouwens erg lekker! Heb is een keer van die balletjes gegeten. Het waren net kleine gehaktballetjes, maar dan lekkerder.

Lekker man, echt goede shoarma vind ik erg fijn, maar wel van schaap uiteraard. Sowieso is lamsvlees en schapenvlees erg lekker, vooral in Australië heb ik dat geleerd. Dus af en toe verblijd ik de Turk daarvoor met een bezoek want die verkopen dat soort producten wel.

Overigens is ratatouille bij uitstek een gerecht waar ik geen vlees bij wil hebben, alleen de groenten met wat versgebakken brood. Heerlijk vegetarisch gerecht.

Lamsvlees vind ik in tegenstelling tot jou niet lekker. Maar het is in elk geval beter dan van het varken. Je hebt ook nog kipshoarma.

Klopt, er zijn heerlijke vegetarische gerechten.

Echt lamsvlees is heerlijk, maar wat je hier doorgaans in de shoarmatent krijgt is niet echt geweldig.

Daar word je zeker niet echt vrolijk van.

Je moet ze ook wel even ontdekken waar ze goeie shoarma verkopen, maar eens je die gevonden hebt. Het zijn sowieso vaak de nettere en vooral beduidend duurdere tenten. En klopt, veel kebabzaken serveren puur vergif, vooral op drukke dagen en avonden. Maar ja, halfdronken proef je dat verschil soms ook niet echt.

Of neem gewoon een lamskroontje:

Goddelijk. Maar liefst wel wat groter