- Home
- Filmforum
- Overig - Algemeen
- Bier en andere alcoholische dranken
Bier en andere alcoholische dranken
AGE-411
-
- 10342 messages
- 750 votes
Hahaaa, lekker. Is bij ons in Ninove (B) nog een achttal weken te krijgen (als we niet te veel drinken).
(afbeelding)
De traditie van kerstbieren is in Vlaanderen nog altijd levendig. Het Oost-Vlaamse Kerstbier van Brouwerij Slaghmuylder in Ninove is een van de weinige blonde kerstbieren van lage gisting. Het wordt in september gebrouwen met ingrediënten die eigen zijn aan de streek. De basis is de Slaghmuylder pils met de typische gisten die nog steeds worden opgekweekt met het gerstemout van Mouterij Dingemans in Stabroek. Het fijn bittere bier wordt extra gehopt met verse hopbloemen uit Erembodegem. Het bier wordt niet gepasteuriseerd en rijpt meer dan 2 maanden.
(bron: streekproduct.be)
Witkap is toch ook van Ninove? Dat drink ik ook nog wel graag.
Maar Vedett blijft mijn merk

En als men dat niet heeft, een Duvelke.
En als men dat niet heeft, dan ga ik wel ergens anders (al gedaan, in Antwerpen).
En tegenwoordig heeft men ook de Vedett Extra White. Ik ben wel een fan van witbiertjes. Voor mijn persoonlijke INBEV-boycot dronk ik vaak Hoegaarden.

Gisteren een Triple Karmeliet gedronken. Toch weer een goed biertje van Vlaamsche bodem.
In 2006 nog beste bier ter wereld in de categorie "Hoge Gisting". Het bier wordt nog steeds gebrouwen met een recept uit 1697.


LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes
Haha, ach als je het gratis van je werk mag op drinken. Drink je gauw XD
Dan snap ik het wel 
@AGE-411
Karmeliet is een van mijn favoriete bieren, heerlijk 
goongumpa
-
- 3057 messages
- 4083 votes
Gisteren een Triple Karmeliet gedronken. Toch weer een goed biertje van Vlaamsche bodem.
In 2006 nog beste bier ter wereld in de categorie "Hoge Gisting". Het bier wordt nog steeds gebrouwen met een recept uit 1697.

AGE-411
-
- 10342 messages
- 750 votes
Voila, ik neem er mij nog eentje. Lekker fris. 
Kijken of er nog wat borrelnootjes liggen, voor erbij te eten.
AGE-411
-
- 10342 messages
- 750 votes
Maar wat een domme hype. Het is wel voor een goed doel, namelijk de renovatie van het klooster, maar toch... duur.
Maar nu even iets voor de 'kenners' en 'weters'.
Schol iedereen. En money en kilometers in the pocket.
In de tweede aflevering van de twee reeks van het één-programma 'Tournée Générale' met Jean Blaute en Ray Cokes werd al vertelt over Westvleteren en Sint-Bernardus. Daarin ook een smaaktest met Professor Delvaux (K.U.Leuven) en een interview met de woordvoeders van deze laatste brouwerij in Watou, op een boogscheut van West-Vleteren.
St. Bernard brouwt namelijk ook abdijbieren die internationaal hoog aangeschreven staan. Het beste bier van de brouwerij, de Abt 12, staat op nummer 4 op de lijst van beste bieren ter wereld van de website beeradvocate.com. De recepten van de bieren zijn dezelfde als die van de brouwerij in Westvleteren.
In 1945 besliste de abt van Westvleteren dat de productie zou worden beperkt, omdat de brouwerijactiviteiten te veel van de energie van de religieuze gemeenschap opeisten. Het jaar daarop besliste hij het brouwen en commercialiseren voortaan onder licentie toe te vertrouwen aan de Brouwerij Sint-Bernardus in Watou. Een beperkte brouwerijactiviteit bleef in de kloosterbrouwerij doorgaan. De licentie werd in 1962 voor 30 jaar verlengd.
Toen die in 1992 ten einde liep werd de volledige brouwerijactiviteit opnieuw door de abdij overgenomen. Er waren ondertussen heel wat Europese en andere regelgevingen tot stand gekomen en onder meer werd opgelegd dat enkel nog het label 'Trappistenbier' mocht worden gebruikt, indien het bier ook daadwerkelijk binnen een trappistenklooster gebrouwen word.
Daarom werd het een 'abdijbier' en geen 'trapistenbier' meer, maar Europees mochten ze verder het bier brouwen.
Dit is de topper: St Bernardus Abt 12
De absolute top in de hiërarchie van de St.Bernardusbieren en het bier met het hoogste alcoholgehalte (10,5% alcoholvolume). Een donker ivoorkleurig bier van hoge gisting. Het paradepaardje van de brouwerij dat zich vlot laat drinken door zijn zachte volmondige smaak.
De Abt 12 heeft een zeer fruitig aromaboeket.
(afbeelding)
(embed)
Nederlandse importeur voor Sint-Bernardus:
Bierenko
Dukdalfweg 7
BC 1041 Amsterdam
Nederland
Tel : +31-20-4802000
Fax : +31-20-4802010
Vandaag een sixpakje gekocht, en nu er een aan 't drinken. Inderdaad: heerlijk bier.
Het heeft wat weg van een Rochefort, maar het heeft een fruitige nasmaak.
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
En tegenwoordig heeft men ook de Vedett Extra White. Ik ben wel een fan van witbiertjes. Voor mijn persoonlijke INBEV-boycot dronk ik vaak Hoegaarden.
(afbeelding)
Dit is al de 2de keer dat ik Vedett extra white voor bij zie komen. Binnenkort toch maar eens wat flesjes van bestellen, ben namelijk een echte witbier liefhebber
.
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Swirlen? zegt me even niks ben ik bang 
speedy23
-
- 18945 messages
- 14043 votes
Vandaag een sixpakje gekocht, en nu er een aan 't drinken. Inderdaad: heerlijk bier. Het heeft wat weg van een Rochefort, maar het heeft een fruitige nasmaak.

Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Weer een bestelling geplaatst met 4 witbieren, kan niet wachten tot ik deze kan proeven 




LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes
Witte vrouwen is erg goed en Vedett lijkt me ook interessant 
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Witte vrouwen is erg goed en Vedett lijkt me ook interessant
Was er al langer benieuwd naar en zag je post een paar dagen geleden over Witte Vrouwen al 
Helaas kan ik het hier in brabant alleen online kopen 
LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes

Eerste keer dat ik Hertog Jan dronk (tot grote schaamte) en begon natuurlijk met de pilsener. Smaakte wel prima, pils blijft mijn ding niet maar de afdronk was beter dan verwacht, achteraf wel een oké bier, maar niet bijzonder. 
Glacius
-
- 4297 messages
- 3031 votes
Doe mij maar gewoon een lekkere pot Grolsch. Het is een biertje dat moet wennen, maar daarna wil je niet anders meer 
Hertog Jan is overigens ook best degelijk. Heineken en Palm smaken me ook wel.
Dommelsch vind ik het meest ranzige bier, onder de bekende bieren in Nederland.
LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes
Dommelsch vind ik juist ook wel prima lekker drinken. Grolsch in tegenoverstelling....
En achteraf had ik nog een maand geleden Hertog Jan Weizener op. Die smaakte stukken beter
Ik dronk net nog van Hertog Jan ook 'karakter', nogal matig amberkleurig bier.
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Dommelsch is inderdaad een aardig biertje, niet bijzonder maar goed te drinken.
Grolsch heb ik altijd al kunnen waarderen, lekkere bittere afdronk 
Hertog Jan Weizen is een lekker biertje ja
De Grolsch weizen vind ik dan weer tegenvallen.
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Ik moet zeggen dat ik Vedett inderdaad 1 van de beste belgische witbieren vind(gister gedronken).
Ik heb het witbier van Titje ook geprobeerd maar vond het heel erg jammer dat er suiker door heen was gedaan, het was echt te zoet geworden :S
LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes
Het is besloten! De Leckere is mijn favoriete brouwerij! Na alleen goede biertjes geprobeerd te hebben, kwam ik langs het beste bier dat ik in tijdens heb geproefd:

Toegankelijk en heel lekker.
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
euroshopper bier is best ok
Haha voor de alcohol wel ja 
speedy23
-
- 18945 messages
- 14043 votes
euroshopper bier is best ok
Bah... alleen de naam al. 
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Voor dit weekend heb ik weer eens alfa gekocht 

LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes
Net mijn eerste Lambic bier op. Eentje met banaansmaak. Smaakte best goed, maar ik kan het niet echt serieus nemen als volwaardig bier. Wel eens leuk voor de afwisseling of hete zomerdag.
Overigens mijn eerste Amerikaanse bier (een amber ale):

De smaak was erg matig, naar mijn mening. Nogal flauw en ik miste wat hop en andere natuurlijke ingrediënten. Maar dit is natuurlijk niet Belgisch bier, en ik kan me voorstellen dat er meer sprake is van een industrieel proces.
speedy23
-
- 18945 messages
- 14043 votes
Net mijn eerste Lambic bier op. Eentje met banaansmaak..
Met bananen? Zal zeker geen lambiek-bier geweest zijn. Lambiek (lambic) is een streekbier uit de Zennevallei, waarin ook Brussel is gelegen, en vooral uit het Pajottenland ten zuidwesten van Brussel. En niet vergeten, lambiek is door de Europese Unie erkend als 'Gegarandeerde traditionele specialiteit' (Beschermde oorsprongsbenaming).
Lefgozer
-
- 3491 messages
- 2256 votes
Jullie zullen me wel uitlachen, maar Schultenbräu vind ik echt een verdomd lekker biertje. En nog heel goedkoop ook.
Pitakaas
-
- 2962 messages
- 246 votes
Schultenbrau valt ten minste nog onder de noemer bier, Dommelsch is bijvoorbeeld een festivalbiertje wat je gewoon niet kan en mag drinken in je vrije tijd.
Alfa is een van de meest ondergewaardeerde biertjes in NL btw!
LimeLou
-
- 2048 messages
- 777 votes
Met bananen? Zal zeker geen lambiek-bier geweest zijn. Lambiek (lambic) is een streekbier uit de Zennevallei, waarin ook Brussel is gelegen, en vooral uit het Pajottenland ten zuidwesten van Brussel. En niet vergeten, lambiek is door de Europese Unie erkend als 'Gegarandeerde traditionele specialiteit' (Beschermde oorsprongsbenaming).
Er stond op dat het lambic-bier is... Mhm, dan nog smaakte het aardig goed 
Net nog deze:

Smaakt best gewoon voor een trappistenbier, had ook meer een 'gewoon' witbier moeten verwachten.
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Schultenbrau valt ten minste nog onder de noemer bier, Dommelsch is bijvoorbeeld een festivalbiertje wat je gewoon niet kan en mag drinken in je vrije tijd.
Alfa is een van de meest ondergewaardeerde biertjes in NL btw!
Wat Alfa betreft geef ik je helemaal gelijk, maar onze smaken verschillen toch wel enorm met Schultenbrau en Dommelsch, waar bij ik Dommelsch echt wel lekkerder vind smaken als een Schultenbrau die eigenlijk in helemaal niks uitblinkt 
Oettinger bier bij de lidl is trouwens ook goed te doen, je moet natuurlijk niet eerst een Bitburger op hebben want dan valt tie wel tegen! 
Mescaline
-
- 7089 messages
- 3220 votes
Even wat anders, ben nu Hertog Jan Oerblond aan het drinken en ik moet zeggen dat hij erg lekker weg drinkt 
Was even bang dat dit bier door het alcohol gehalte van 6,2% misschien een net iets te sterke smaak kreeg maar dat valt reuze mee.
Het bier is bitter maar door de kleine zoete toontjes blijft het erg lekker door drink baar 
De eerste aanrader van 2012!



