Julia (2021)

Julia Child is bij kookliefhebbers bekend als één van de drie schrijvers van het revolutionaire kookboek “Mastering the Art of French Cooking” en als de aartsmoeder van alle TV-chefs die ooit de revue gepasseerd hebben. Maar het verhaal van het leven en de carrière van Julie Child is om veel meer redenen baanbrekend. Deze documentaire schetst een levendig beeld van een gewone ongewone vrouw die door een samenloop van omstandigheden, gekoppeld aan een ijzeren wil, één van de cultuuriconen van de 20e eeuw werd. Het maakt dus niet uit of je ooit gehoord heb van Julia Child: deze documentaire heeft voor ieder wat wils. Vanzelfsprekend bij uitstek geschikt in combinatie met een verse warme maaltijd.

Kende het mens niet maar gelukkig is er deze uitstekende documentaire over een Amerikaanse dame die de Franse keuken in de States introduceerde en er uiteindelijk zo populair mee werd dat zelfs op maatschappelijk vlak ze niet onbelangrijk werd. Sfeervol en raak het geschetste beeld van de jaren 50 en heerlijke passages over het Frans culinair gedoe, de stampvolle restaurantjes in de Franse hoofdstad (Yves Montand brengt ondertussen "Sous le Ciel de Paris") waar het uiteten vooral ook een sociaal aspect had. Interessant is ook haar doorzettingsvermogen om gehoord en gezien te worden met de moeilijk te realiseren eerste TV-uitzendingen om later uit te groeien tot vele successen met boek en serie. Een mooi en boeiend verhaal.